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长江经济带蟹农迎丰收:美团优选送江苏“固城湖大闸蟹”北上南下

发布时间:2021-09-16   浏览次数:

  “螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”,红楼梦中描写的螃蟹滋味深入人心。又到一年品蟹季,跟随美团优选运输链条,国家地理标志保护产品“固城湖大闸蟹”跨越2000公里,从江苏北上吉林,助力江苏蟹农实现增收同时,让吉林消费者品尝正宗苏蟹美味。

  1990年,周泳逸出生在“鱼米之乡”湖北省荆州监利市,从小熟悉水产养殖。大学毕业后,他来到江苏高淳创业。高淳固城湖大闸蟹,比其它螃蟹上市时间更早,更能抢占售卖先机。品质上,固城湖大闸蟹住“水草塘”,吃“三荤三素”:“三荤”为螺蛳、小鱼、小虾,“三素”为大豆、玉米、水草,肉质更鲜美清甜。

  然而,螃蟹养殖技术对农民是一道门槛。经过多年探索,周泳逸与技术专家总结出一套“养蟹经”,并将其“做给蟹农看,带着蟹农干,领着蟹农赚”:大闸蟹蜕壳时很脆弱,要防止被鸡鸭吃掉;螃蟹喂养要科学,防止出现“空壳”影响品质;就连看似普通的蟹网,都有很多门道。螃蟹小时要用密网,118com高手心水论坛,大了要用稀网。死蟹会腐蚀蟹网,导致螃蟹跑掉,一定要及时清理。

  养殖之余,周泳逸深感螃蟹的销售端和农户端存在差距。有的蟹农辛苦一年赚不到2万块钱,养螃蟹甚至不如种大米赚钱。由此,周泳逸努力带动蟹农改善养殖技术,减少中间加价环节,当地蟹农每斤螃蟹收入从5毛涨至5元,翻了10倍,钱袋子逐渐鼓起来。

  69岁的蟹农李元清大爷,家住南京市高淳区阳江镇,家有19亩蟹田。经过周泳逸和技术专家帮扶,李大爷把蟹池改成“精养塘”,产出的大闸蟹品质更好,收入翻几倍。几年下来,当地蟹农送周泳逸绰号“周大福”,希望通过他让蟹农有福气。

  为了让“苏蟹北上”,周泳逸找到美团优选,他养殖、收购的固城湖大闸蟹第一次进入东北。凌晨3点,固城湖大闸蟹“起篓”后,经过分类、清洗、捆绳,直接运往机场,迎着6点的朝阳坐飞机北上。下飞机后,经过加冰、喷水、增氧、入库分拣,第二天中午,便能抵达消费者餐桌。

  2020年,高淳区螃蟹养殖面积达20.5万亩,全区从事与螃蟹相关产业农户有10万多户。大批农民家庭通过养殖螃蟹走上富裕路。当前,美团优选已服务超90%的长江经济带区县。搭乘美团优选运输车,固城湖大闸蟹北上、南下,“爬”上更多城乡居民餐桌。

  丰收节将至,美团优选送江苏大闸蟹深度触达长江经济带沿线个地级市和广大山村。在贵州西部乌蒙山区,海拔2200米的毕节市威宁彝族回族苗族自治县,消费者头天晚上通过美团优选下单,第二天便能吃到飞跃千山万水而来的江苏大闸蟹。

  日前,美团优选正式启动丰收兴农月,从全国400多个优质农产品000061股吧)基地中挑选1500多种特色农产品,并推出“中秋超惠节”、“丰收正当食”等多种形式的线上活动,助力农产品拓展销路、农民增收。活动期间,美团优选还上线乡村振兴馆,重点聚焦长江经济带11省市,助力特色农产品上行。消费者可通过美团优选搜索“乡村振兴”关键词,一键购买全国各地的特色农产品,所有商品均可实现“今日下单,明日自提”。

  “没想到,在东北也能吃到正宗的江苏固城湖大闸蟹”。9月上旬,长春市民张小静通过美团优选买到鲜活的固城湖大闸蟹。这批张牙舞爪、吐着泡泡的螃蟹,昨天刚从江苏“打飞的”来到东北。而此前,长春市民能买到的螃蟹,多为东北稻田蟹。

  一些吃蟹达人,一眼就能看出东北稻田蟹与固城湖大闸蟹的不同。稻田蟹是塘蟹,日晒偏短,背壳偏黄,毛爪不锋利;固城湖大闸蟹日晒时间长,背壳偏黑,毛爪锋利以便捕食小鱼小虾,吃起来口感更清甜。

  在美团优选“中秋超惠节”中,大闸蟹、月饼礼盒、时令鲜果等中秋家宴热选商品给出优惠价。中秋节前,美团优选还将在长春开展固城湖大闸蟹试吃活动,让更多消费者吃到品质好蟹。

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